작성일 : 05-02-03 00:00
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글쓴이 :
관리자
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세계 식음료시장 건강다이어트가 성장 주도
[한겨레 2005-02-02]
지난 해 세계적으로 건강 또는 다이어트와 관련된 식음료 제품의 매출 증가가 두드러졌던 것으로 조사됐다.
다국적 시장조사기관인 에시시(AC)닐슨은 59개국 소매시장에서 지난 해 7월 기준으로 과거 1년 동안의 추이를 조사한 결과, 두자릿 수 매출 증가율을 보인 7개 품목 중 5개가 건강 또는 다이어트와 관련된 것이었다고 2일 밝혔다.
매출 증가가 가장 두드러진 품목은 두유로 31%의 증가율을 보였다. 이어 마시는 요구르트(19%), 계란(16%), 시리얼.뮤즐리.후르트바(14%) 순으로 나타났다. 스포츠.에너지음료와 냉장 조리 식사를 빼고는 건강이나 다이어트와 관련된 제품으로 분류할 수 있다고 에이시닐슨은 밝혔다. 계란은 일부 나라에서 다이어트 식품으로 인기를 끌고 있다.
에이시닐슨은 "조사결과는 건강에 좋으면서 맛있고, 편리하기까지 한 제품을 원하는 소비자의 요구를 보여준다."며 "특히 선진국 시장에서 고단백질, 저탄수화물 다이어트에 대한 관심이 늘어난게 이런 품목의 성장에 주효했다."고 설명했다.
/한겨레 신문, 이본영기자
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