작성일 : 04-01-13 00:00
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글쓴이 :
닭도사 (211.♡.250.157)
 조회 : 9,438
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[원본글]
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>요즘 어느 계열사를 막론하고
>HACCP위해요소 중점 관리로 인해 출하시12시간 절식을 의무화 하고 있다
>절식에 따른 감량은 생각 하지도 않고 중량채크 하고나서 무조건 농가 불찰로 중량
>못 맞췃 다고 생산비를 깍아버리고 ........
>또한 계열 사주 넘 들도 절식에 따른 감량을 계약서에 반영해 사료 효율을
>더 주든지 무슨 대안이 있어야 될텐데 도독넘들....
>사료와 병아리는 개판으로 갔다주고 농가에서 어떻게 닭을 잘 키울수 있겠는가
>어휴~~더러워서 못해 먹겠네.....
>협회에서는 절식에 대한 감량을 조견표 만들어 농가에 공지하여 농가의 손실이 없도록
>해주시면 감사하겠습니다
>또한 운송 거리에 따라서 감량이 어떻게 생기게 되는지도...
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[답변글]
*무조건 출하 전 12시간 절식은 잘못 알고 있는겁니다.
물론 거리에 따라 차이가 있겠지만 보통 4-5시간 전에 절식을 하면 도계시 아무런 문제가 없습니다.
잘 알고 글을 올려 주시길..
잘못된 상식으로 무조건 우기는건 문제가 많죠.
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