대한양계협회

난각에 ‘산란일자 표시’ 계란안전관리대책 도마위 

식약처, 난각에 생산자 등과 함께 표기토록 대책 마련
반품·폐기 증가…생산자·유통상인 비용부담 가중 우려
“품질 유지기한·산미기간 사용 해외사례 참고를” 여론

계란의 유통품질 관리에서 품질 유지 기한이나 산미 기간 등을 사용하는 해외 사례를 참고해 ‘계란 안전관리 대책’을 도입해야 한다는 주장이 제기되고 있다.  

양계협회에 따르면 현재 영국과 호주 등에서는 저장성이 긴 식품에 대해서는 품질 유지 기한을 표시하는 정책을 채택하고 있다. 또 일본의 경우 산미 기간(계란을 맛있게 먹을 수 있는 기간)을 자율적으로 정해 시행하는 등 품질 유지 기한 및 산미 기간을 중심으로 계란 유통 관리를 실시하고 있다.

그러나 우리나라의 경우 지난해에 계란 위생 문제가 불거지며 계란에 유통기한을 표시하는 현행 방식에 대한 개선방안으로 식품의약품안전처가 난각에 산란일자와 생산자를 표기하도록 한 계란안전관리대책(안)을 내놔 논란이 일고 있다. 

정부 대책에 대해 생산자들은 산란일자를 표기하게 되면 소비자들이 가급적 최근 산란일자가 찍힌 계란만 찾게 되고, 이로 인해 계란의 반품과 폐기가 증가해 비용을 고스란히 생산자와 계란 유통 상인들이 떠안게 될 것이라는 우려를 나타내고 있다. 이와 함께 영세 규모의 농장의 경우 마킹을 하는 기계를 추가로 구입해야 하기 때문에 계란 가격 상승으로 이어질 수 있다는 문제점도 제기하고 있다.

양계협회 관계자는 “소비자를 위해 위생이 강화돼야 하는 부분은 반드시 이뤄져야 한다고 생각하지만, 제도를 고치는 부분에 있어 외국의 사례와 맞춰가며 천천히 수위를 높여야 한다”라며 “정부가 급작스레 수위를 높이면 국내 계란 산업이 위축될 것이다”라고 염려했다.    

이에 생산자들은 해외의 계란 유통 현황을 파악하고, 여러 나라에서 사용하고 있는 계란 유통 방법에 맞춰야 한다는 주장을 펼치고 있다. 이에 따라 농식품부와 식약처, 생산자단체와 계란 유통 상인들은 해외시찰단을 꾸렸고, 현재 독일 시찰을 진행 중이다. 이후 21일부터는 일본 시찰이 진행될 예정이다.

생산자 단체는 선진지의 계란 유통 과정에서 위생 관리 현황을 살펴보고, 3월에 식약처가 내놓을 계란안전관리대책의 가이드라인을 세우는 데 참고가 되도록 한다는 계획이다.

양계협회 관계자는 “이번 두 차례의 선진지 해외시찰에서 계란 유통 과정에서 위생 관리를 어떻게 하는지 살펴보고, 정부가 정책을 세우는데 반영됐으면 한다”라고 말했다.(한국농어민신문 안형준 기자)