작성일 : 07-12-27 14:44
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글쓴이 :
관리자
 조회 : 3,476
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공급량이 소비량을 초과해 높은 가격유지 기대 힘들어
동향
12월 산지 육계가격은 평균 1,300원/㎏대를 형성하였다. 추운날씨로 인한 생산성의 하락과 증체저하로 출하량 대비 수요량이 초과되면서 12월 상순 이후 올들어 최고 수준에서 가격이 형성되었다.
한편 지난 2007년은 안전한 농산물 공급에 대한 소비자의 강한 요구에 걸맞는 정부의 식품 안전관련 규정 등이 다수 개정된 한해였다. 특히 축산물의 항생제 잔류관련 문제 해결을 위한 '위해사료의 범위와 기준'이 개정되어 그간 양계용 배합사료에 첨가되어 오던 테트라사이클린 계열 항생제 2종과 인수공용 항생제 5종 등 총 7종류의 동물용의약품의 사료내 배합이 2009년부터 금지된다. 또한 내년부터 농림부에서 환경친화축산농장에 대한 인증제도가 실시된다. 이는 위생적인 축산물 생산을 위한 인증제도가 음수, 분뇨처리 등 사육 환경으로까지 확대되어 실시되는 제도로서 축산물이 위생적인 환경에서 생산되고 있다는데 대한 소비자의 신뢰를 획득할 수 있는 제도로 기대되어 진다. 최근 육계 출하사료 생산량이 전년동월대비 1000%이상 증가되는 등 항생제 잔류문제에 대한 육계농가의 대비가 철저한 것으로 파악되고 있는데 2008년 한해도 안전한 축산물 생산에 더욱 힘쓰는 한 해가 되어야 할 것이다.
자료분석
11월 육용종계 입식수수는 356천수로 전년 동월 363천수 대비 2.1% 감소하였다. 1월 육용실용계 생산잠재력은 50,032천수로 전년동월 41,036천수 대비 21.9% 증가하는 것으로 집계되었다. 1월 닭고기 공급에 영향을 미치는 11월 육용종계 배합사료 생산량은 18,939톤으로 전년동월 19,649톤 대비 3.6% 감소한 것으로 파악되었다.
한편 2007년 한해동안 수입된 육용원종계는 173,833수로 지난해 141,600수에 비해 22.8% 증가되었다. 이는 국내 육계소비량을 연간 5억수로 추산하였을 때 육용원종계 적정수수인 10만수를 70%이상 초과하는 수치로서 올해 입식된 육용원종계가 육계시장에 영향을 미치는 기간을 2년 안팎으로 봤을 때 앞으로 육계시장에 큰 걸림돌로 작용할 것으로 예상된다.
전망
1월은 평년자료를 분석하였을 때 12월에 비해 소비가 다소 감소하는 달이다. 또한 올해 1월은 설 명절 등 특별한 수요가 없는 가운데 평년 수준의 소비가 이루어질 것으로 전망된다. 반면 1월 육용실용계 생산잠재력은 전년동월대비 21.9% 증가될 것으로 예상되고 본회에서 집계하는 입란발생 통계를 보았을 때 1월에 공급될 병아리 발생량이 전년동월대비 17% 증가되는 것으로 파악되어 1월달 육계는 공급량이 소비량을 다소 초과할 것으로 보인다. 또한 냉동 비축량도 전년동월대비 40% 이상 증가된 수치가 줄어들지 않고 있어 가격인상에 걸림돌로 작용하고 있다. 이러한 상황을 종합하였을 때 1월 육계시세는 생산비를 다소 웃도는 수준으로 12월보다는 하락한 가격을 보일 것으로 전망된다. 2008년도 육계시장 상황이 그리 밝지 않다. 업계 종사자 모두가 큰 욕심을 부리지 않고 꾸준히 안전한 고품질 육계 생산에 힘써 호황은 누리지 못하더라도 큰 불황은 닥치지 않는 한해가 되었으면 한다.
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